大豐食品機械 12 吋磨豆米機｜商用豆漿米漿研磨最佳選擇 12 吋磨豆米機特色介紹 大豐食品機械依據客戶需求，研發出 12 吋商用磨豆米機，採用特殊砂輪結構，磨石間距調整方便，即使長期使用也不會因生鏽或氧化卡死。快拆設計讓更換砂輪更加容易，無需黏著劑或強力膠，符合食品安全標準。 多功能研磨應用 大豐大型磨豆米機用途廣泛，黃豆、黑豆、米等五穀雜糧浸泡後皆能快速研磨，產出的漿液細緻滑順。常見應用包括： 豆漿、米漿 蘿蔔糕、粄條 辣椒醬、綠豆沙...
大豐食品機械 DF18 鬆肉機｜便當店與餐飲業最佳選擇 參考新聞來源：工商時報報導 DF18 鬆肉機特色介紹 在製作豬排、牛排等肉品料理時，為了提升口感，通常會先將肉片敲打壓扁。大豐食品機械廠開發的 DF18 鬆肉機，搭載自製特殊強力馬達，肉排厚度最厚可達 3 公分 (訂購時請告知您需要的厚度)，代替人工敲打，省時又省力。設計上不易卡渣，操作簡單，清潔容易，並配備專利可拆卸刮屑板，讓清洗無死角。 鬆肉效果與料理口感提升...
參考新聞來源：工商時報報導 > 大豐食品機械｜小旋風切菜機特色介紹 大豐食品機械推出全新小旋風切菜機，全機採用 #304 不鏽鋼製造，自製特殊強力馬達，搭配新型專利旋風刀。切菜速度快、不卡料，適用於葉菜及根莖類，並可依需求搭配不同網片，達成粗切或細切。 這台不鏽鋼切菜機用途廣泛，可應用於吐司屑、胡蘿蔔屑、水餃、水煎包、菜包等餡料製作。自製自銷、工廠直營，價格具高度競爭力。 大豐老闆娘吳金蓮表示，小旋風切菜機除了傳統食品加工業採用外，許多家庭與玩家也會購買。近期更接到農場訂單，應用於畜牧飼料切碎，顯示此產品的多元化使用價值。...
參考新聞來源：工商時報報導 炸物脫油機的重要性｜鹽酥雞攤商的祕密武器 炸物是許多人愛吃的美食，品項非常多，鹽酥雞就是經典代表。在夜市、街邊小攤、傳統市場中到處都能看到炸物店家。生意的好壞除了食材、調味、油炸技巧外，很多人不知道，其實關鍵祕訣是脫油。許多攤商都會使用脫油機，但是如果沒有控制好，脫的太過頭就會讓炸物乾柴而失去口感，所以好的炸物脫油機能為產品加分。 大豐食品機械｜專業脫油機設計與改良...
渡邊切肉片機更換齒輪油 切肉片機是餐飲業、食品加工廠不可或缺的重要設備。然而，切肉片機若缺乏定期保養與維修，容易出現異常聲音、卡刀、漏油或切片效率下降，不僅影響生產效率，也可能縮短機器的使用壽命。 為了延長設備壽命並保持運作穩定，建議業者務必做好切肉片機保養與切肉片機維修工作。 渡邊切肉片機常見保養問題 Q1：切肉片機齒輪油需要更換嗎？A：需要。建議依使用頻率，每 3–6 個月更換一次齒輪油，就像汽車需要定期更換機油一樣，能有效保持運轉順暢。...
原文連結: https://www.facebook.com/share/p/1ZYnLRWREd 全自動包子機維修服務｜大豐食品機械 我們提供 全自動包子機維修 服務，專業解決食品機械故障問題。 許多店家從大陸購入 全自動包子機，但在台灣卻沒有原廠支援維修。別擔心！ 大豐食品機械擁有多年 食品機械維修 經驗，能協助檢測、維修與保養，讓您的包子機恢復正常運作。 想讓機台延長壽命、避免停工困擾？交給我們專業的 包子機維修團隊 就對了！ #全自動包子機 #包子機維修 #食品機械維修 #大豐食品機械...